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皮蛋拌豆腐做法

2023年03月23日 17:09:11160偶偶尔饿来源网络

工具/材料

主料：豆腐2块，皮蛋2个

配料：油，盐，茴香，蒜片，虾米，芝麻油，红尖椒

操作方法

01 准备好食材，豆腐和皮蛋清洗干净。

02 再把豆腐和皮蛋放到蒸锅上，大火蒸10分钟。

03 准备红尖椒、蒜片、茴香、虾米。

04 把蒸好的豆腐切成片状，豆腐蒸过后，再切还不容易散掉。

05 接着把皮蛋也切片状，摆放在豆腐上面。

06 再把小虾米撒在盘中。

07 锅中放油，把盐，茴香，蒜片，红尖椒倒入锅中大火爆香。

08 再把热油淋入到盘中，尽量散均匀点。

09 最后再淋入一点芝麻油，芝麻油是不需要加热的，所以要单独的淋入盘中。

10 用筷子轻轻搅拌均匀，就可以开吃了。如果你也喜欢吃皮蛋拌豆腐，不妨试试哦！

特别提示

本指南为原创指南，未经允许不得转载！

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  文章来源：
  https://www.sxhysp.cc/msjy/shou/111206.html
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