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肉丝炒油豆腐皮的做法

2023年03月18日 14:27:48160偶偶尔饿来源网络

肉丝炒油豆腐皮是一道非常浓香好吃的家常菜，主要用瘦肉、油豆腐皮搭配韭菜爆苔炒，炒出来的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

瘦肉100克，油豆腐皮100克，韭菜5苔0克，蒜米、姜蓉适量，生抽，料酒适量。

操作方法

01 油豆腐皮、瘦肉准备好。

02 把瘦肉清洗干净，然后切成粗丝，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

03 油豆腐皮切成丝。

04 把韭菜花蕾去掉，然后清洗干净，切成一段段。

05 开火下油，放蒜米进去爆香。

06 瘦肉丝下锅，大火翻炒至变色。

07 然后铲到锅边，再下适量的油到锅空格，下油豆腐丝进去加适量的盐。

08 1勺生抽翻炒入味。

09 然后下韭菜进苔去，翻炒2分钟左右就可以了。

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  文章来源：
  https://www.sxhysp.cc/msjy/shou/109600.html
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